25 février 2008
Crème aux carambars
Et oui encore une recette avec des carambars !! Il m'en restait après avoir fait le cake (et pourtant on en a mangé entre temps ! ). J'ai donc voulu tester ma recette de crème au chocolat en remplaçant le chocolat par des carambars ... c'est bon mais je préfère la recette avec le chocolat ! LOL
Ingrédients pour 4 verrines :
- 1/2l de lait demi-écrémé
- 8 carambars
- 60g de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- 30g de maizena
- 1 sachet de sucre vanillè
Mélanger le sucre, la maizena et le sucre vanillè dans un saladier, et y ajouter la crème fraiche. Verser le lait sur cette préparation et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Mettre cette préparation dans une casserole, y ajouter les carambars et faites chauffer tout en remuant. Une fois que les carambars ont fondu et que le mélange a bouilli retirer du feu et remplir les verrines.
Placer au frais et déguster bien frais.
Commentaires
Pas de carambars en Allemagne...ca manque beaucoup! Toute ces bonnes recettes a coté desquelles je passe! Ta creme est toute mimi!
c'est une bonne idée ça! moi aussi il me reste des carambars après le cake d'audrey!!
j'essaierai avec les enfants
As tu testé la liqueur de carambar ? ....
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